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第一百九十四章 谈笑间暗斗无休止 斗烹饪兄弟俩较量

厨神万尚志 | 作者:多啊多 | 更新时间:2019-11-27 07:36:06


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  万尚志在金国的这几个月,除了咖喱,几乎未曾在莫耐尔身上学到烧烤以外的烹饪手段,金人只吃煮肉、烤肉,而烧烤只为添水填饱肚子,只有烧烤才是为了口腹之欲,是以烧烤水平极其高,各种香料、配菜层出不穷,万尚志烧烤方面的手艺也从一般到愈发精进。

  邵天宜更是,他在金国生活了几乎半年的时间,平日里为兀阿术烹烤大量牛羊更是练足了他一番好手艺。

  眼下火焰高蹿,紧贴着羊腹炙烤,万尚志、邵天宜分坐两旁各有一个烤架,负责羊羔一半的身子,两面皆是外皮棕黄,金色透亮的油脂缓缓聚拢又滴落,火焰明晃间,大把地香料被撒到肉皮之上,进而被火焰炙烤附到外皮之上,呈现各种颜色、各种形状,同时散发出阵阵香气。

  香气杂糅,竟奇异地十分融洽,随着炙烤而出的肉香味混合在一起,诱得人口水几乎都要流了下来。

  兀阿术席地而坐,正同莫耐尔说些什么,突然闻到这股熟悉的香味不由哈哈一笑,随后道:“军师的厨艺又进了一步,看来这最厉害的厨王非军师莫属了!”

  莫耐尔面色平静,他偏头看向万尚志,后者正从一旁的包袱中掏出一个小木盒。

  兀阿术同样看到万尚志的动作,不过他只笑笑又冲莫耐尔道:“殿下如何看呢,殿下认为是您的那位从属厨艺好,还是臣这位军师的厨艺好呢?”

  兀阿术笑的眼半眯着,一双红瞳低低地瞄在莫耐尔身上,任谁都感受得出来他的话语中的暗意,以及他面上笑意的虚假。

  莫耐尔回过头,同样一双被笑意盈满的眸子满含光彩,定定地同兀阿术对视,嘴角微微翘起:“无论哪一个厉害,尽是为你我烹制美食的厨子,不是吗。”

  兀阿术眼愈发弯了,便连那红葱的眼睛也似隐在云朵后方的日头,他发出一阵令人悚然的闷笑,随后神色冷了下去,平淡说道:“殿下说的未必对。”

  莫耐尔笑着打岔:“大元帅觉得哪里不对,厨子不就是厨子吗。”

  兀阿术反问道:“殿下是说,那位万督目只是个厨子咯?”

  莫耐尔笑地灿烂:“大元帅说的对,看来是本王想法狭隘了,厨子也许并非只甘于做一个厨子。”

  万尚志用刷子蘸上蜂蜜,均匀地涂抹了半边羊身,黏稠地蜂蜜顺势缓缓往下流淌,很快又被刷子裹挟着蹭到左侧右侧。羊皮上被火焰炙烤出来的油脂同蜂蜜一起被均匀涂抹,整个皮色由棕黄转变为暗红,蜜汁渍在烤的焦脆的皮上,整体颜色十分诱人食欲,空气中逐渐弥漫着一股鲜甜的味道。

  兀阿术嗅到这股味道,不由自主自侧脸看去,待看到那鲜艳亮丽的颜色不由咕咚咽下一口唾液。

  邵天宜坐在万尚志的对面,但因着他面前香料味道十分浓郁,反倒是最后才问道突破重重香料味冲进来的香甜蜜汁味。

  只是一嗅此美味,他却毫无反应,仍专心于手中的动作,眼神火热地盯在羊羔身上,仿若一颗身心全部融入此次烹烤当中,除了烹烤,之外的事情完全与他无关,他眼神专注地仿佛此刻即便刀剑加身,烹烤动作亦不会有半分停顿。

  邵天宜仿若陷入一种奇妙的境界,他周身似乎环绕了一种气场,这种气场十分隐匿,并非所有人都能发现,除了一种特定人群之外。

  万尚志猛地站起身来,越过隔在二人中间的羊羔、火焰、炙热,目光灼灼地落在邵天宜的身上。而与此同时,同兀阿术端坐在一旁的莫耐尔,瞳孔猛然一缩随沉沉地落在邵天宜身上。

  兀阿术莫名地看着站起身的万尚志、身旁明显紧张起来的莫耐尔,循着二人目光看去,不过是邵天宜在烹饪罢了,如果非要说有什么值得人注意的……嗯,邵天宜撒料的动作非常优雅,用弯刀在羊腿上切开一个又一个口子的动作很流畅,这点值得莫耐尔二人这么关注吗?兀阿术十分疑惑,他随着二人盯了半天,可仍旧没看出什么差别,不由暗道恐怕这俩人是土包子,从未吃过军师烹制的美食,闻到香味馋懵了吧。

  万尚志二人可同兀阿术看到得画面完全不一样,此刻邵天宜半蹲着身子,周身环绕着光光点点,这些光点随着他的动作从四周聚拢,随后落入他在羊腿上切割的口子中,亦或在他撒料之时如同被抛洒的香料一般,打着弧度铺洒至整片羊排之上。

  他的动作亦十分流畅、自然,仿若天成,一切本便该是他动作的样子。羊肉上油脂滋滋,逐渐被火焰烤干而香料紧贴肉体,那是同后世一般配比的烧烤料,味道十分香浓,只是缺少花生碎、辣椒粉,是单纯的用香料激发肉本质的味道,吃肉最原本的鲜美味道。

  而他在改刀的羊腿上撒了少许辣椒面,又在其中抹上了他调制的不知是什么味道的深色酱汁。并很快,那酱汁逐渐被烤的渗透进肉中,羊腿的颜色亦愈发诱人。

  邵天宜转动穿在半边羊身上的木棍,清澄的油脂混合着不贴服的香料啪嗒地掉进火焰当中。火焰吃了油势愈发高涨,不过半柱香的时间,邵天宜停了动作,抬起头叫来两个士兵,分别把着两头将羊肉取下,随后放在一张巨大的布帛上,端到兀阿术莫耐尔两人面前。

  邵天宜终于从那种奇妙的境界中脱出。此时,看得入迷的万尚志、莫耐尔与从专注中清醒过来的邵天宜三人才察觉到空气中弥漫着一种苦涩味道。

  万尚志大惊,忙低下头查看,果不其然,长久未曾转动羊羔,羊羔半个下腹部已被火舌舔的漆黑一片,苦涩的糊味也自是从这传出。他忙取来辣椒面往羊身上一洒,随后在火焰上转了一圈,便紧忙叫来士兵将羊抬下。

  待士兵将羊抬起,万尚志又叫了个士兵用弯刀将烤糊的那小半块砍掉,这才让士兵找来布帛放下羊。

  此时,两半只羊羔已经烹饪好,两半对齐放在一块,仿若一只完整的羊,只是一半棕黄;一半是光泽的暗红色,其上还撒着鲜红的辣椒面。至于糊掉的那小半早被砍丢,只余面前这幅诱人画面。
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