第291章 乳鸽

　　，rick见到爱德华大厨，激动得手脚都没地方放，脸颊潮红，眼睛也发亮，妥妥迷弟见到偶像的模样。

　　平时明明孤傲又清冷，连摄影师想拍他都总是找不着人影，现在居然表现出如此大的反差。

　　如果不是爱德华长得太圆太胖，观众们差点就要以为rick爱上对方了。

　　“噢！你在做鸽子！”爱德华搓着小胖手说，“嚯嚯~我喜欢吃鸽子！”

　　米柔问：“rick，准备怎么做这只乳鸽？”

　　rick回道：“鸽子在法餐里十分流行，但是同样的料理放在亚洲却会失去风味，也缺乏野味，所以我准备用粤菜里脆皮乳鸽的制法，先酒腌后蜜烤，再把乳鸽腿和胸肉分开处理。”

　　“不错不错~~是个聪明的做法。”爱德华点头赞许，提醒道，“挂脆皮水的时候注意要用干毛巾擦干乳鸽身上的水分，再挂脆皮水，这样会挂得均匀，而且不容易脱落。”

　　rick眼中满是惊喜，问道：“您也懂粤菜吗？”

　　爱德华笑：“我不但懂粤菜，我还会做biangbiang面你信不信？”

　　rick惊得愣住，这时又听爱德华说：“如果你们为一个小镇的居民做菜，你们只需要了解小镇上居民的口味；如果你们为一座城市的居民做菜，你们需要了解这座城市的风味和习俗；如果你们要为一个国家的人们做菜，那么除了大众口味，你们还要学习各地传统菜色和独特食材；如果你们每天面对的，是来自世界各地的食客，了解各国饮食文化就成了最基本的基本功。以后你们只会懂得比我更多，不会比我更少。”

　　rick听完爱德华的话，脸上的仰慕几乎要从屏幕里溢出来！

　　“是的，您说得对，我们还需要学习很多！”rick认真说道。

　　“加油！~”爱德华笑呵呵的给他打气，去了下一张料理台。

　　导演十分有心机的让镜头停留在rick的背影上——如果能加特效的话，这里的rick应该觉醒第六感并开始燃烧小宇宙！

　　再给一个乳鸽的特写，仿佛它不仅仅是一只乳鸽，而是一只承载着梦想，代表着意志，寄托了心愿，与众不同的乳鸽！

　　……

　　在rick后面，是纪雪娴。她的料理台上摆着五颜六色的食材，看上去工作量极大，表情非常不轻松。

　　爱德华看了看，瞧见她手边的杏仁粉，猜测道：“看来是打算做马卡龙了？”

　　纪雪娴手里动作不停，点头回应：“是的，准备做马卡龙。”

　　爱德华颇感兴趣的问她：“今天的主题是融合料理，你准备怎么在马卡龙里体现‘融合’这一特点？”

　　纪雪娴回道：“我的家乡在南方，小时候家里每年都会酿造醪糟，也就是米酒，我觉得马卡龙口味种类丰富，很适合用来发挥，所以准备做桂花米酒味道的马卡龙，来代表本土元素。”

　　“所以这道料理寄托了你的思乡之情，是吗？”爱德华称赞道，“你这样很好，怀有感情去做料理，你一定会成功的。”