第63章 红烧排骨

　　香料的登场，让在场厨师和探店博主们收敛起了嬉闹。

　　所有人都屏息凝神看着陈子瑜在灶台内的操作，深怕自己错过了哪一个细节。

　　刘明慧用余光瞄着坐在店内的那些人，切起配菜来手都是飘的。

　　坐在店内的这些人，在安平市多多少少都有些名气。

　　放在以前，刘明慧托关系也不见得能见他们一面。

　　如今，他们不仅汇聚一堂，而且还在认真看自己操作，很难没有压力！

　　她将案板上的配菜切完放入塑料盒中，又侧头瞟了眼在旁边正对锅中调味的陈子瑜，眼里浮现出崇拜之色。

　　“呼~”

　　陈子瑜调味后，用锅勺盛起一点鸡汤，吹温后喂入口中。

　　鸡汤浓而不油，咸淡也刚刚合适。

　　待会将煮好肥西‘老母鸡’捞出，再放入白萝卜熬煮，就又是一道汤菜了。

　　‘咕噜咕噜~’

　　另一口炒锅中，滚水声正在慢慢变小，一缕缕属于烧菜独有的香味正从锅盖缝隙间溢出。

　　“差不多了。”

　　陈子瑜转身说道：“李好，把盘子准备一下。”

　　“好。”

　　李好放下手中工作，动作娴熟的取下五个盘子，摆在灶台前的传菜小方桌上。

　　火候差不多了。

　　陈子瑜掐着时间，一只手将盖子打开，另一只手将装有调味料的锅勺放入锅中开始搅散、推匀。

　　‘咕噜咕噜~’

　　炒锅中翻腾着红油气泡，随着锅勺几次推匀，一缕缕夹杂着浓香的白烟缓缓升空，顺着呼吸进入在场每一人的鼻中。

　　还是刚才那股香料的浓香，但是又有些不同。

　　经过烹饪后，期初几种分散的香料味，此刻已经与调料、食材混合为一体。

　　浓香顺着鼻腔入喉，刺激着味蕾的渴求。

　　店内的美食博主、厨师们已经开始吞咽起了唾液。

　　他们一个个的都盯着开始装盘的菜肴，已经不再期待那份可以打败品食酒楼的‘水煮鱼片’。

　　“上菜。”

　　“好嘞！”

　　陈子瑜吆喝一声，李好就很自觉的上前端起盘子，往刚才点了‘红烧排骨’的客人桌上送去。

　　最先送到的，当然是第一个到的董耀辉。

　　菜还未到，他就早早握起了筷子，一个劲的吞咽着唾液。

　　董耀辉做探店美食博主已经五年了，这还是他第一次如此期待一道菜品！

　　李好才刚将‘红烧排骨’放上桌，董耀辉立刻就用筷子夹起一块红色排骨，放在嘴边很敷衍的吹了两下，就喂到了自己嘴里。

　　他沿着骨头撕下一块肉送入口中用力咬下，顷刻间，肉中汁水溢满了整个口腔！

　　香！

　　出奇的香！

　　董耀辉眼前一亮，这股浓香从汁水中散出溢满口腔与鼻腔，排骨肉肥而不腻，瘦而不柴，烧的恰到好处！

　　怎么会如此好吃的传统菜！

　　董耀辉将口中的肉吞入腹中后，十分震撼的看着筷子上夹着的半边排骨。

　　他可以对天发誓！

　　这绝对是他有生之年吃过最好吃的一道传统菜！

　　“董老板，味道怎么样？”

　　“董老板，能不能给我们详细说说味道怎么样？”

　　周围还未上菜的食客瞧见，一个个咽着唾液纷纷发声询问。

　　董耀辉定了定神，才转头对众人露了个耐人寻味的笑容说道：“这菜好不好吃，还得吃到嘴里才行，我就不说了，待会你们自己尝尝就知道了。”

　　闻着香味却吃不着！

　　太折磨人了！

　　那些还没有收到菜品的美食博主、厨师们一个个苦着脸，心里很是难受。

　　作为第二位到来的客人，黄振兴点的红烧排骨也端上了桌。

　　他和同伴迫不及待的拿起筷子，一人夹肉、一人夹土豆，吹冷一些后送入了口中。

　　“嗯！”

　　黄振兴和同伴咀嚼几口后，都露出了惊为天人的表情。

　　这可看苦了周围等菜的厨师和美食博主们，一个个再度发声询问：

　　“老黄，老张，味道怎么样啊？”

　　“咱们都是老熟人了，就别吊我们的胃口了，直接说感受吧！”

　　“就是就是！”

　　黄振兴只感觉滚烫的土豆从喉咙一直烫到肚子里，他缓了几秒钟后才猛地抬头说道：“卧槽！真他娘的好吃！”

　　好吃到都开始飙脏话了？

　　不光是周围食客，就连在灶台内工作的陈子瑜也抬起头来。

　　黄振兴反应过来，有些不好意思的说道：“不好意思哈，我没什么文化，想不出什么词汇来描述这道菜的美味。”

　　“小黄啊……”

　　谈笑间，一位年迈老厨师走了过来，一脸殷切的询问：“你还记不记得二十年前，你刚开始学厨那会，我指点过你几次。”

　　黄振兴脸色当即严肃起来，认真道：“陆师傅，您指点我的那些，足以让我受用终生！”

　　老厨师露出一排发黄的牙齿笑道：“那我尝一口菜应该不过分吧？”

　　“这……”

　　黄振兴愣神了几秒，感情是为了蹭菜来的，话都说到这份上了，也不好拒绝，他点头道：“陆师傅，您请。”

　　“好。”

　　老厨师在众人羡慕的目光中，用筷子夹起一块看起来最嫩的排骨，放在嘴边将热气吹散后才放入嘴中。

　　他沿着骨头边缘撕下一块肉咀嚼起来，布满皱纹的脸上露出如痴如醉的表情。

　　能让一位老厨师都吃得如此陶醉，这菜得有多好吃？

　　老厨师口中的排骨还没吃完，又有一人凑了过来，笑呵呵的说道：“那个……振兴啊！你还记不记得，当初你在梦食坊后厨的时候，我帮过你几次。”

　　又来了！

　　黄振兴已经猜出了他的来意，皮笑肉不笑的说道：“夹吧！”

　　“谢谢了哈。”

　　黄振兴看又有一双筷子夹走一块排骨，心痛的要命，这盘菜加起来才十二块排骨，他还一块都没吃，就只剩下九块了！

　　“振兴兄弟，你还记不记得那年去福鞍山玩的时候，是我开车带的队？”

　　“夹吧。”

　　“老黄，你说我们是不是兄弟？”

　　“夹……夹吧。”

　　老厨师开了一个坏头。

　　但凡是和黄振兴有些联系的，此刻都跑过来凑热闹的。

　　没一会的功夫，一盘红烧排骨就已经快见底了。

　　黄振兴眼睛都看红了，连忙将盘子拖到一边，对凑过来的一位同行呵斥道：“滚犊子！再夹我自己都没得吃了！”