第二十二章 博物馆之夜（五）

　　在一个门前放置着一个燃烧着火焰的巨型叉子的餐馆门口，一名穿着白色厨师服装的男子正双手叉腰站在那里。

　　只见，他的黄色头发飘飘然中带着点凌乱，光滑的额头上又充斥着几道岁月感十足的皱纹。

　　令人奇怪的是，眼前的男子虽然已经步入五十岁的行列，但是他身子骨看起来十分硬朗，那一双锐利的蓝色眼睛也充满了迷人的魅力。

　　如此风一般的男子，正是二十一世纪最富有最著名的厨师之一——戈登·拉姆齐，也是一名被人戏称为狗蛋的家伙。

　　当戈登·拉姆齐步入五十岁的行列时，他便已经在世界各地拥有了二十八间餐厅，著有数十部烹饪书籍，所主持的各种烹饪节目也风靡欧美各界，是当时许多厨师心目中的偶像人物！

　　此时此刻，这一名传奇人物就站在皓龙等一群同样穿着白色厨师制服的人面前，手掌弯成拱形放在嘴边对着他们喊道：

　　“你们准备好接受这价值两百万美元的餐厅了吗？”

　　“主厨，我们都准备好了！”

　　周围的人包括皓龙激动的振臂欢呼。

　　“喊大声点，我听不到！”

　　戈登·拉姆齐笑着将自己的右手放在右耳上，作出一个倾听的姿势。

　　“主厨，我都们准备好了！”

　　听到戈登·拉姆齐的话，所有人再次怒吼着回答。

　　“好的！既然你们都准备好了，那就赶快给我滚去厨房里面，制作出属于你们的作品啊！”

　　戈登·拉姆齐大笑着把手一甩，周围的人包括皓龙便轰的一声冲进餐馆里，各自拼命的想要在厨房中抢占到一个有利位置。

　　很快，凭借着自己摩擦摩擦是魔鬼的步伐，皓龙成功的抢到了一个不错的位置。

　　那么，我到底应该制作出什么样的佳肴，才能够让戈登·拉姆齐大厨对我另眼相看呢？

　　抢完位置的皓龙有点纠结，殊不知，周围的其他人看起来却不需要思考，他们根本没有一丝要停下来的痕迹。

　　比如，有的人忙着找厨具，有的人忙着拿东西，有的人忙着抢位置，有的人忙着......

　　总之，所有的参赛者忙成了一团，就是没有人像皓龙一样傻傻的站在原地。

　　“快快快，你们有三十分钟的时间完成作品！年轻人，喂，那个呆子！你别傻愣着了，赶快给我行动起来！”

　　戈登·拉姆齐指着皓龙喊道。

　　“是，大厨！”

　　听着戈登·拉姆齐的声音，原本犹豫不决的皓龙一下子就醍醐灌顶，好似被仙人指路一般。

　　他当即就拍板决定——我要做一盘水煮肉片！

　　说干就干，这一刻脑子无比清醒的皓龙立刻行动起来。

　　既然叫水煮肉片，那么肉片的选择便是重中之重，这块重约四百克的猪里脊正是最佳的选择。

　　它的颜色呈淡红色，其上的肌肉纤维又细又长，并且捏起来柔软度十足。

　　这说明，这块肉里面的水分既充沛，结缔组织又小，烹饪起来，一下子就能够煮熟。

　　同时，只需要加入少许的调味料，这块肉吃起来绝对脆又香！

　　更加重要的是，如此优良的材料，里面还不添加任何防腐剂和瘦肉精，简直是制作水煮肉片的上等品啊！

　　好了，既然主料选择完毕，那其余的辅料也就不难抉择了。

　　所有辅料分别如下：三克盐、五克淀粉、五克白糖、十克鸡精、十五克豆瓣酱、三百克甘蓝、一勺料酒、一个鸡蛋（清）、一根大葱、八瓣大蒜、十个干辣椒、二十粒花椒、适量的花椒粉和辣椒粉、适量的酱油与植物油。

　　主料和辅料准备完毕，水煮肉片的制作正式开启！

　　首先，用菜刀将猪里脊切成薄片后装入调料碗中，倒入食盐（或酱油）、料酒、蛋清和淀粉与其搅拌，在搅拌均匀至出浆后放在一旁备用。

　　然后，继续用菜刀把甘蓝切成大段，把葱蒜切成细末，三者同样放在一旁备用。

　　其次，倒入适量植物油进入锅中，在油加热后放入花椒和干辣椒，待炒至浅黄色后停止翻炒。

　　接着，将炒过的花椒和干辣椒捞出剁成粉末，将放在一旁的甘蓝倒入炒辣椒的余油中，直到把甘蓝炒成翠绿色后，便将其出锅盛入碗里。

　　再次，把剁碎的豆瓣酱放入热油中煸炒，当炒出香味后，就继续加入清水烧沸，随后放入适量的酱油和白糖调味。

　　接下来，逐片放入腌制好的肉片。待肉片煮熟后，就加入鸡精调味，并把肉片和汤汁一起倒入装菜的盆中。

　　最后，在肉片上撒下适量的花椒粉、辣椒粉和葱蒜末，并烧上一些热油，再将热油浇在花椒粉、辣椒粉和葱蒜末上。

　　操作结束，一碗相当下饭，既麻辣又鲜香的水煮肉片就大功告成了！

　　“当当当！”

　　当皓龙把水煮肉片的盆子放上盖子时，三十分钟结束的声音刚刚好敲响。

　　“很好，你们都按时完成了。那么，请把你们的作品有秩序的呈上来吧。”

　　戈登·拉姆齐不急不躁的走进厨房里，随后他便镇定自若的从面前的餐桌上拿起一副刀叉。

　　第一位上前的是一名头发绑成马尾状，身穿T恤和热裤，脸上带着一点儿雀斑的少女。

　　“说说你的作品。”

　　看完少女的面貌，戈登·拉姆齐哇了一声后说道。

　　“主厨，我的作品是香煎扇贝。”

　　看着戈登·拉姆齐夸张的表情，少女害羞的揭开盖子，把自己制作的佳肴呈现在大家的面前。

　　“嗯哼？第一次出手就是这么高难度的东西吗？有意思，希望你不要让我失望。”

　　戈登·拉姆齐微微一笑，随后便用右手的小刀切开扇贝，用左手的叉子把切开的小块扇贝送入口中。

　　“阿噗！”

　　一秒钟还未过去，扇贝便被戈登·拉姆齐直直的吐在桌子上。

　　在快速的喝了一口水后，戈登·拉姆齐生气的说道：

　　“小姑娘，这东西是生的，它还是生的！我给你三十分钟的时间准备，你就给我上这种狗都不会理的东西吗？它的表现恰恰和你的外貌相反！一百分我给你零分！零分！”

　　“不是的，主厨，请听我解释！”

　　少女焦急的回答。

　　“我不需要解释！下一位！”

　　戈登·拉姆齐愤怒的把扇贝砸得七零八落，让少女只能带着她的盘子狼狈的走下去。

　　“说说你的作品。”

　　“先生，我的作品是惠灵顿牛排。”

　　第二位上来的是一名头发绑成麻花辫，穿着看起来十分潮流，或者说嘻哈味十足的黑人男子。

　　“哦，又是一个自命不凡，妄图用高难度的东西来征服我的胃的选手吗？”

　　戈登·拉姆齐摇摇头切开了惠灵顿牛排，在看完牛排的肉色后，他吃都不吃就把整个惠灵顿牛排扔进餐桌旁边的垃圾桶里。

　　“年轻人，睁大你的狗眼看清楚了，这牛排是生的！它就像前面的扇贝一样是生的！你难道想像那女孩一样害死我吗？”

　　“不，主厨，我不是故意的！”

　　“滚！下一位！”

　　......

　　“说说你的作品。”

　　“先生，我的作品是小鸡炖蘑菇。”

　　......

　　“煮过头了，都烂成泥了！天啊！给我滚！下一位！”

　　......

　　“我的菜品是水果蛤蜊汤，蛤蜊是最近打捞上来的，水果是从罐头里拿出来的。”

　　“我的天！你竟然敢在这种等级的餐厅里用罐头食品来制作东西？保安，把她给我抬出去！下一位！”

　　......

　　“先生，我的作品是水煮肉片。”

　　“滚，下一......等等，你的作品名字再说一遍？”

　　“我的作品名字是水煮肉片。”

　　“哦，水煮肉片？听起来蛮不错的，我尝尝看。”

　　看着眼前的水煮肉片，戈登·拉姆齐主厨愤怒的表情有所减缓。

　　同时，当他用勺子尝了一小块肉片后，那股宛如春风拂面般舒爽的绅士风度终于重新回到他的身上来。

　　“恩，很不错的菜。吃起来让我感觉倍儿爽！我想，这一片的价格就可以顶过去五片的价格！

　　好，我决定了！年轻人，虽然你长得很像一头波兰蠢驴，但是你的功夫却很到家，让我贼舒服。

　　那么，我宣布，不需要继续进行比赛了，本次的冠军就决定是你了！

　　年轻人，你以后就是这个餐厅的主厨了！就让其他的狗屎参赛者们通通见鬼去吧！哇哈哈哈！”

　　把水煮肉片吃了个精光的戈登·拉姆齐兴奋的跳上桌子，他一边放肆的跳着肚皮舞，一边把餐厅的钥匙朝着皓龙扔去。

　　“天呢！我成为这间价值两百万美元的餐厅的主厨了？哦，主厨，我爱您！”

　　皓龙激动的大叫起来，并且当他接住钥匙，准备用天底下最美妙最动听的词汇来感谢戈登·拉姆齐主厨的赏识时，一场突如其来的洪水冲散了一切。

　　什么都没有了。

　　餐厅，主厨，食物，还有那些参赛的选手们都消失不见了。

　　原来，这一切只是一场梦！

　　今晚负责放哨，却被一泡尿憋醒的皓龙十分郁闷。