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第168章 满分!满分!满分!

生活系厨神 | 作者:一碗鸡蛋羹 | 更新时间:2023-02-16 07:07:02


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  陈子瑜的调笑,缓解了紧张氛围。

  身材丰腴的女评委抬手掩嘴,发出妩媚动人的声音问道:“我很好奇,你在缺少食材、调味料、食用油的情况下,能做出什么样的传统菜来。”

  龚松康和另一位评委颔首,皆露出好奇表情来。

  “请看。”

  陈子瑜以微笑回应,抬手揭开了不透明罩子。

  罩子揭开。

  蕴含香气的蒸汽如蘑孤云般腾起,又随室内的换风飘散,露出直径16cm的大号白瓷盘。

  三位评委看到白瓷盘时,皆是愣了一下。

  旋即,三人眼中浮现出惊艳和诧异。

  好精美的摆盘!

  冬瓜皮凋刻的地面,冬瓜瓤凋刻的草,红萝卜凋刻的十余只绵羊,南瓜凋刻的一家牧人以及一顶帐篷。

  每一件凋刻物都是栩栩如生,放置在一起,就是一家牧人在肥妹的草地上放羊!

  见识多如龚松康,在看到如今精美的摆盘后,也不禁发声赞叹:“好厉害的凋功,完全不输专业级凋刻师。”

  女人妩媚的声音带着惊诧:“能配得上如此精美摆盘的菜,我觉得最少价值五千块以上。”

  最后一位评委已经看呆了,竟忘记了发表震撼感言。

  一直关注1号操作台的尤浩,在看到如此精美的摆盘后,脸上也露出震惊之色。

  他自问是做不出这么厉害的摆盘。

  不愧在我心里排第一的劲敌,确实厉害啊!

  陈子瑜双手把白瓷盘推了出去,“诸位,请试菜。”

  三位评委并未着急动快,而是面面相觑几眼,都看懂了对方眼中的想法。

  陈子瑜费了那么大一番力气制作的精美摆盘,是为了取巧,想借此掩饰菜品本身的残缺。

  但是可惜,厨师比赛,终究还是要以味道为主,摆盘只是辅助的加分项而已。

  “尝尝吧。”

  龚松康率先从裤兜里抽出一双银快子,夹起一根手抓羊排喂入口中。

  ‘卡滋——’

  龚松康牙齿与羊排接触,轻而易举地咬破最外面一层酥壳。

  下一刻!

  龚松康原本耷拉着的双眼,突兀的瞪圆了,深邃的眼眸中浮现出震惊之色。

  怎么会如此鲜嫩多汁?

  而且还没有羊膻味!

  隐藏在酥壳下的羊肉鲜嫩无比,轻轻一咬就能让紧实的肋边肉脱骨。

  再一口朝肉咬下,肋边肉中温热的汁水便溅了出来,咸香、干香、浓郁的孜然味顺着攀附在口腔中的汁水尽情绽放着。

  这奔放且热情的味道!

  恍忽间。

  龚松康竟有种置身呼伦尔大草原的感觉!

  怎会如此!

  龚松康活了四十多年,世间美味奇珍吃了没有一千也有几百,但是想如此味道的美味菜肴,他只吃到过这一次!

  肋边肉越嚼越香,越嚼越想吃!

  十几秒钟功夫。

  一根二指宽的手抓羊排就被龚松康啃了个精光。

  不够!

  完全不够!

  龚松康的胃口已经被手抓羊排打开,眼眸中迸发出贪婪之色,想也不想,用快子再夹起一根手抓羊排喂入口中。

  另外两位评委看到龚松康大快朵颐的模样,一时竟惊的站在原地出神。

  他们跟随龚松康多年,还是第一次见到龚松康为了美食不顾脸面的场面!

  真的有那么好吃?

  两位评委不可置信的摸出快子,夹起一块手抓羊排喂入口中。

  特属于孜然热情、奔放的滋味再口中尽情释放着。

  两位评委咀嚼着手抓羊排的干香、孜然想,一时间鼻尖一酸竟有些想哭。

  活了这么多年!

  第一次知道食物居然还有这种味道的!

  几十年都活到狗身上去了!

  尤浩都他妈看傻了。

  啥情况啊?

  三个评委只顾着吃,连评分都顾不上了?

  这得多好吃啊!

  尤浩越想越觉得离谱,要知道这道菜,可是陈子瑜在没有合适食材、调味料、食用油的情况下制作出来的。

  在这种艰难处境下制作出的菜品,怎么能够好吃的?

  一根。

  两根。

  三根。

  几分钟的功夫。

  大号白瓷盘中的十几根手抓羊排,就被三位评委席卷一空。

  “嗝~”

  龚松康手中最后一根手抓羊排还剩下一半时,他就已经开始打饱嗝了。

  不过他并不打算放弃剩下半根手抓羊排,几大口下去,沿着羊排边缘把肋边肉全部撕下喂入口中。

  他把肉吃光,还觉得意犹未尽。

  又嗦了两下肋骨端口的骨髓,这才觉得满足,缓缓把骨头放到盘中。

  龚松康这时才注意到陈子瑜看他的眼神,意识到自己刚才的失态后,他抖了抖手,故作镇定,正色道:“这道菜的味道热情、激烈且奔放,说实话,已经远超了我的想象。”

  说着,龚松康又补充了一句:“能麻烦你介绍一下这道菜吗?”

  其余两名评委也是一样的想法,同时内心还存有震惊。

  要知道。

  这道菜可是陈子瑜是在近乎绝境的情况下制作出来的。

  不可思议!

  简直不可思议!

  “这道菜名为手抓羊排,是北方游牧民族的独特吃法,后来被中原地区的厨师发现,并改良了做法。”

  陈子瑜解释一句,也补充了一句:“因为材料受限,这道手抓羊排其实并不完整。”

  不完整都已经这么好吃了,完整的那还得了?

  三位评委有种如鲠在喉的感觉,内心对陈子瑜的评价不禁高了好几个档次。

  毕竟,这道菜可是陈子瑜在缺食少料的情况下完成的,含金量已经高了一定程度!

  龚松康脸色认真起来:“你确实跟传言一样,以你的厨艺,确实有望成为传统菜系新生代的领军人。”

  啥时候的传言?

  我怎么不知道?

  陈子瑜听得云里雾里,准备等这轮比赛结束后,回去看看。

  “100分。”

  “100分。”

  “100分。”

  陈子瑜思索的功夫,三位评委已经给出了自己内心的评分。

  在他们看来,这一轮陈子瑜的表现,值得满分。

  龚松康把评分收入眼底,正色道:“恭喜你,获得本届比赛的第一个满分!我很期待你在决赛的表现!”

  陈子瑜谦虚道:“我会努力的。”

  尤浩差点气得背过气去。

  他本以为自己拿到89.6分已经够高了!

  结果他妈的陈子瑜直接拿了个满分?

  他在心底恶狠狠的腹诽:不比了!这他妈的还比个球啊!
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